O Café do Mercado é uma loja especializada nos melhores cafés do Brasil e do mundo.

A loja começou no Mercado Municipal de Curitiba em 2005 do sonho do proprietário Maurício Pupo Thiesen em desenvolver e mostrar aos seus clientes o que há de melhor em café. Sempre na busca por novas opções, marcas, blends e variedades, a loja foi se desenvolvendo e trazendo ao público o que há de mais novo e melhor no ramo de café e acessórios para baristas.

Em julho 2011, o proprietário Maurício, juntamente com sua esposa Daniela Nóbile Thiesen, inauguraram sua segunda loja de cafés, também no Mercado Municipal. Com mais espaço para os clientes sentarem, com opções de salgados e doces, além de um deck aconchegante para apreciar os cafés extraídos na loja por baristas treinadas. Outro ponto de destaque são as peças raras de moedores, e objetos antigos ( entre eles uma vespa 1961, uma bicicleta sueca cargueira – única do Brasil) que complementam o visual e deixam o ambiente aconchegante, juntamente com a seleção de músicas clássicas e de época feita pelos proprietários.

Servidas em bem tiradas xícaras de 40 mililitros, quatro opções de espresso estão disponíveis diariamente: o grão Mococa, grão nacional ( o qual varia a cada semana), italiano, da Costa Rica, Peru, Guatemala e Etiopia. Além das opções dos cafés exóticos do Jacu Bird e do Kopi Luwak, da Indonésia. Expositores revelam grãos de todas as regiões do Brasil, que podem ser comercializados a granel e moídos na hora conforme o uso de cada cliente. No total as duas lojas abrigam mais de 400 tipos de cafés do Brasil, Colômbia, Indonésia, Peru, México, Costa Rica, Itália e eventualmente, França, Equador, Etiópia e Quênia.

Para atender também os clientes que não moram em Curitiba, mas gostam de degustar uma bebida com paladar e sabor únicos, a loja virtual do Café do Mercado faz a comercialização e envio dos produtos para todas as cidades do Brasil.

O amor, paixão e a busca pela excelência no café e suas variações de bebidas fez com que o Café do Mercado fosse reconhecido pelo prêmio da Veja Beber e Comer 2012 como o melhor Café de Curitiba – um espaço único, aconchegante e diferenciado, especializado nos melhores cafés do Brasil e do mundo.