Diferenciado dos demais coadores do mercado, esse método possui o exclusivo sistema Shut-Off, que consiste em uma válvula de silicone que veda o fluxo de líquidos enquanto não está sobre uma xícara ou jarra. Assim o café permanece em infusão na água pelo tempo desejado, possibilitando diversas variações de intensidade. Disponível em dois tamanhos, é feito de acrílico de BPA.
Sistema Shut Off de extração: ao suspender o utensílio, o gotejamento é interrompido..
Capacidade: 500 ml.
Pacote com 100 filtros de papel branco.
Utilize filtro da marca Clever dos modelo: EK-70666FILTRO.
Regule a intensidade do seu café pelo tempo de extração: quanto mais tempo em infusão, mais intenso.
BPA-FREE (livre de bisfenol-A).
Altura em cm: 15,5
Comprimento em cm: 17,5
Largura em cm: 14,5
Peso do produto: 470
Altura da embalagem: 16
Comprimento da embalagem: 18
Largura da embalagem: 15
Peso da embalagem: 561
Como fazer o café:
1- Faça a moagem do café, preferencialmente média. Pese o café para saber a proporção desejada;
2- Aqueça a água até 95 graus e escalde o filtro de papel já colocado dobrado na sua Clever. Pressione o fundo do coador sobre uma caneca e em seguida dispense a água. Com isso você elimina resíduos da fabricação e sabor do papel;
3- Coloque o café já moído no filtro escaldado;
4- Despeje a água em fluxo direto, em um movimento cíclico. Após colocar a totalidade da água, na proporção desejada (algo entre 15 e 20ml por grama de café ou à gosto), deixe por aprox. 3 a 4 minutos para infusão (com a tampa). Durante a infusão, mexa um pouco a superfície com uma colher;
5- Coloque a Clever sobre uma caneca e libere o fluxo;
6- Seu café está pronto para beber;
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