Uma variedade originária da Etiópia ainda pouco cultivada por seu difícil manejo e baixa produtividade. Rara, exótica e reconhecida mundialmente pelo seu aroma floral, extrema doçura, corpo cremoso, acidez agradável e notas de jasmim e mamão papaya.
CAFE UNIQUE GEISHA GRAOS 150G
Uma variedade originária da Etiópia e que se destacou no Panamá por sua exoticidade e qualidade sensorial. Ainda é muito pouco cultivada devido ao difícil manejo e baixa produtividade. No Brasil pouquíssimas fazendas se arriscam a cultivar esse varietal.
A única vantagem na produção do Geisha é agregar valor em função de seu alto potencial em concursos entre fazendas e baristas. Um sabor característico, raro, exótico, reconhecido pelo seu aroma floral, corpo cremoso, acidez agradável e extrema doçura.
PROCESSO
Natural
VARIEDADE
Geisha
ALTITUDE
1.150m
TORRA
Clara
NOTA SCA
90
SAFRA
2021/22
PROPRIEDADE
Fazenda Santuário Sul
PRODUTOR
Luiz Paulo Filho e parceiros
R$ 86,90
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