CAFE UNIQUE BOURBON AMARELO GRAOS 500G

Região: Cafés da Mantiqueira de Minas –
Indicação de Procedência
Altitude: entre 1.200 e 1.450m
Cidade: Carmo de Minas
Processo: Cereja descascado

 

R$ 49,90

Produtor: UNIQUE

Um café cereja descascado e origem única (single origem). Tem como diferencial a acidez que é a principal responsável pela neutralização do amargor proveniente da cafeína. Café suave e sem amargor.
Bebida exótica, sabor e aroma com notas cítricas que lembram tangerina, equilibrado, encorpado, acidez média/alta e sabor residual longo e intenso de caramelo.

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Atributos do Café

Corpo:
Doçura:
Equilíbrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:

Ponto de Torra

35 Escura
45 Moderadamente Escura
55 Média
65 Média Clara
75 Moderadamente Clara
85 Clara
95 Muito Clara

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