CAFE FAZENDA PESSEGUEIRO TORRADO E MOIDO DRIP COFFEE – 10 UNIDADES

Um café encorpado e suave ao mesmo tempo. Elaborado com grãos escolhidos artesanalmente, é fruto de um trabalho dedicado que visa oferecer ao consumidor um produto diferenciado e de alta qualidade. Embalagem laminada, com atmosfera modificada. Dose individual.

R$ 30,90

Produtor: Pessegueiro
Aroma Chocolate e Caramelo
Torra Média
Acidez Baixa
Tipo 100% Arábica
Variedade Catuaí Amarelo
Processo Natural
Origem Fazenda Pessegueiro
Fazenda Pessegueiro

Este é um café de origem definida, produzido, colhido e processado na mesma propriedade.
O processo de preparo conta com manejo artesanal. Os grãos são colhidos sem contato com o solo, secos a pleno sol e armazenados em tulhas de madeira para cumprir o descanso necessário, resultando em um produto diferenciado e de altíssima qualidade.
O Café Fazenda Pessegueiro conta com uma torra chocolate médio que realça as qualidades da bebida e, os grãos depois de torrados são submetidos a uma seleção manual dando um último passo em busca da excelência.

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Atributos do Café

Corpo:
Doçura:
Equilíbrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:

Ponto de Torra

35 Escura
45 Moderadamente Escura
55 Média
65 Média Clara
75 Moderadamente Clara
85 Clara
95 Muito Clara

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