CAFE CM CARMO DE MINAS 250G

REGIAO: CARMO DE MINAS – MG
(Region: Carmo de Minas – MG)
SABOR: CACAU
(Taste: Cocoa)
TORRA: MEDIA #55
(Roast: Medium)
AROMA: ACENTUADO
(Flavour: Accented)
CORPO: INTENSO
(Body: Intense)
ACIDEZ: EQUILIBRADA
(Acidity: Balanced)
RETROGOSTO: PROLONGADO
(Aftertaste: Extended)
VARIEDADE: 100% ARABICA (Blend)
(Species: 100% Coffea Arabica
PENEIRAS: 17/18
(Sieve: 17/18)
ALTITUDE: ACIMA DE 1200 m
(Altitude: higher than 1200 m)
PONTUACAO: 81,5

R$ 23,00

Produtor: Thiesen Specialty Coffee

O Café do Mercado CO cuida de todo o processo de produção com a dedicação necessária, desde a sua plantação, colheita, secagem, seleção dos melhores grãos da espécie arábica e torrefação ate a embalagem. Cada passo e realizado com muito cuidado e atenção para que o Café chegue a sua xícara com a perfeição que um degustador procura. Nossos cafés Contem alta complexidade em seus aromas e sabores, excelentes teor de açúcar e sem amargor. As terras férteis das plantações em condições ecologicamente corretas que garantem um produto de qualidade 100% rastreada, obtido por meio de processos certificados Nacionais e Internacionais.

Não medimos esforços para atingir a perfeição em todas as etapas que envolvem a produção de nosso produto, marcado por anos de tradição.

Certificação de Qualidade, Origem e Rastreabilidade.

Café Torrado Artesanalmente.

Os cafés são comercializados em embalagens zipadas.

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Atributos do Café

Corpo:
Doçura:
Equilíbrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:

Ponto de Torra

35 Escura
45 Moderadamente Escura
55 Média
65 Média Clara
75 Moderadamente Clara
85 Clara
95 Muito Clara

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