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Categorias: Cafés Especiais |
Café Bahia 500g
REGIÃO: CHAPADA DIAMANTINA - BA
(Region: Chapada Diamantina – BA)
SABOR: INTENSO CARAMELO
(Taste: Intense Caramel)
TORRA: MEDIA #55
(Roast: Medium)
AROMA: INTENSO
(Flavour: Intense)
CORPO: MEDIO SUAVE
(Body: Light Medium)
ACIDEZ: BAIXA
(Acidity: Low)
RETROGOSTO: PROLONGADO
(Aftertaste: Extended)
VARIEDADE: 100% ARÁBICA (Catuaí)
(Species: 100% Coffea Arabica (Catuai)
PENEIRAS: 17/18
(Sieve: 17/18)
ALTITUDE: ACIMA DE 1200 m
(Altitude: higher than 1200 m)
Produtor: The Coffee Roasters CO.
Esse produto possui diferentes opes de moagem - Escolha a opo desejada abaixo:
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Moagem

Atributos do Caf
Corpo:
Doura:
Equilibrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:
Ponto de Torra
35 Escura 35 Escura
45 Moderadamente Escura 45 Moderadamente Escura
55 Média 55 Média
65 Média Clara 65 Média Clara
75 Moderadamente Clara 75 Moderadamente Clara
85 Clara 85 Clara
95 Muito Clara 95 Muito Clara
Mais detalhes
O Cafe do Mercado cuida de todo o processo de produção com a dedicação necessária, desde a sua plantação, colheita, secagem, seleção dos melhores grãos da espécie arábica e torrefação até a embalagem. Cada passo é realizado com muito cuidado e atenção para que o Café chegue à sua xícara com a perfeição que um degustador procura. Nossos cafes Contém alta complexidade em seus aromas e sabores, excelente teor de açúcar e sem amargor. As terras férteis das plantações têm condicões ecologicamente corretas que garantem um produto de qualidade 100% rastreável, obtido por meio de processos certificados por órgãos Nacionais e Internacionais.

Os cafés vão em embalagens zipadas.
Certificados do protudo
BSCAAssoscafe Bahia





Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 9:00 - 18:00
domingo das 9:00 - 13:00


Café do Mercado
www.cafedomercadocuritiba.com.br

MATRIZ: Rua General Carneiro, 1491 Lojas 437, 438, 439, 440
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3362-7912
FILIAL 1: Av. Sete de Setembro, 1865, Loja 61
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3089-4744
FILIAL 2: Rua Desembargador Westphalen, 3448
Hiper Zoo . Parolin . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3011-1212