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Categorias: Aromatizado | Moído |
Café Baggio Aromas Chocolate Trufado Torrado e Moído 250g
Aroma: Marcante e elevado
Sabor: Suave, Chocolate
Intensidade: Suave
Corpo: Pronunciado
Finalização (Aftertaste): Prolongado
Processo: Cereja descascado e natural
Espécie: 100% Arábica
Variedade: Bourbon, Catuaí, Acaia e Mundo novo
Região: Pedregulho (SP) na Alta Mogiana
Altitude: 1.000m
Método indicado: Para coador/filtro
Formato: 250g
Colheita: Manual e mecânica
Secagem: Convencional
Tipo de Lote: Convenciona
Produtor: Fazenda Nossa Senhora AparecidaFazenda Nossa Senhora Aparecida
R$ 31,90
(à vista)
Em até 7x de R$ 5,12
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Moagem
Filtro Filtro

Atributos do Café
Corpo:
Doçura:
Equilibrio:
Acidez:
Sabor:
Retrogosto:
Ponto de Torra
35 Escura 35 Escura
45 Moderadamente Escura 45 Moderadamente Escura
55 Média 55 Média
65 Média Clara 65 Média Clara
75 Moderadamente Clara 75 Moderadamente Clara
85 Clara 85 Clara
95 Muito Clara 95 Muito Clara
Mais detalhes
É um café aromatizado que remete à nobreza do conhaque, das frutas secas e até das nozes. Provoca sensações que o chocolate sozinho não conseguiria.

Ausência de defeitos capitais, cafés do tipo 4
Todos os grãos são 100% arábica
Todos os grãos têm origem controlada
Originam-se apenas de grãos cereja (ápice da maturação do fruto)
Seus grãos são classificados entre 17 e acima
Os grãos têm características gustativas marcantes
O café é elaborado com responsabilidade social
É um produto eco-sustentável
É produzido em instalações de alto padrão de qualidade
É produzido acima de 1000m de altitude
Certificados do protudo
Associado CeCafe BaggioSelo ABIC GourmetQualidade Baggio




Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 9:00 - 18:00
domingo das 9:00 - 13:00


Café do Mercado
www.cafedomercadocuritiba.com.br

MATRIZ: Rua General Carneiro, 1491 Lojas 437, 438, 439, 440
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3362-7912
FILIAL 1: Av. Sete de Setembro, 1865, Loja 61
Mercado Municipal . Centro . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3089-4744
FILIAL 2: Rua Desembargador Westphalen, 3448
Hiper Zoo . Parolin . Curitiba . Paraná
Fone: (41) 3011-1212